Cara Mempelajari Natrium Format Hanya Dalam 10 Hari

Cara Mempelajari Natrium Format Hanya Dalam 10 Hari

Produk populer

Kategori Populer

Polivinilidena Difluorida

pengantar

Sodium format, juga dikenal sebagai natrium metanoat, adalah padatan kristal berwarna putih, tidak berbau, dengan rumus kimia CH2O2Na. Ini adalah garam dari asam format dan memiliki titik leleh 250°C. Sodium format adalah bahan kimia industri umum yang digunakan dalam berbagai aplikasi, termasuk:

Pengawetan makanan: Sodium format digunakan sebagai pengawet dalam makanan seperti daging olahan, keju, dan jus buah. Ini membantu mencegah pertumbuhan bakteri dan jamur.

Sintesis kimia: Sodium format digunakan sebagai bahan awal dalam sintesis berbagai bahan kimia, termasuk obat-obatan, polimer, dan pestisida.

Pengolahan air: Sodium format digunakan untuk mengolah air di kolam renang dan fasilitas akuatik lainnya. Ini membantu mengendalikan pertumbuhan alga dan meningkatkan kejernihan air.

natrium format

Properti

natrium format adalah senyawa higroskopis, yang berarti menyerap kelembapan dari udara. Ini juga merupakan basa lemah, dengan pKa 3,75. Sodium format larut dalam air dan etanol, tetapi tidak larut dalam sebagian besar pelarut organik lainnya.

Keamanan

natrium format umumnya dianggap aman untuk digunakan dalam aplikasi makanan dan industri. Namun, ini bisa berbahaya jika tertelan dalam jumlah besar. Gejala keracunan natrium format meliputi mual, muntah, diare, dan kram perut. Pada kasus yang parah, keracunan natrium format dapat menyebabkan kejang, koma, dan kematian.

Produksi

natrium format diproduksi oleh reaksi asam format dengan natrium hidroksida:

HCOOH + NaOH → CH2O2Na + H2O

Reaksi ini dapat dilakukan dalam pelarut berair atau non-air.

Kegunaan

AplikasiKeterangan
Pengawetan makananDigunakan sebagai pengawet dalam daging, produk susu, dan makanan lainnya.
FotografiDigunakan sebagai agen pengembangan dalam fotografi hitam-putih.
Pembuatan plastikDigunakan sebagai katalis dalam pembuatan plastik seperti polformaldehida.
Aplikasi lainDigunakan dalam pembuatan perekat, deterjen, dan produk lainnya.

Seperti disebutkan di atas, natrium format digunakan dalam beragam aplikasi. Beberapa penggunaan spesifiknya meliputi:

Pengawetan makanan: Sodium format digunakan sebagai pengawet dalam makanan seperti daging olahan, keju, dan jus buah. Ini membantu mencegah pertumbuhan bakteri dan jamur. Sebagai contoh, natrium format digunakan dalam produksi hot dog untuk mencegah pertumbuhan Listeria monocytogenes, bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan.

Sintesis kimia: Sodium format digunakan sebagai bahan awal dalam sintesis berbagai bahan kimia, termasuk obat-obatan, polimer, dan pestisida. Sebagai contoh, natrium format digunakan untuk mensintesis obat farmasi aspirin.

Pengolahan air: Sodium format digunakan untuk mengolah air di kolam renang dan fasilitas akuatik lainnya. Ini membantu mengontrol pertumbuhan alga dan meningkatkan kejernihan air. Sebagai contoh, natrium format digunakan untuk mengolah kolam renang untuk mencegah pertumbuhan ganggang dan mikroorganisme lainnya.

sintesis neopentil glikol

Pertanyaan Umum

Apa saja sifat fisik dari natrium format?

PropertiNilai
Formula molekulHCOONa
Struktur kimia[O = C (O) ONa]
Berat molekul68,03 g/mol
Kepadatan1,62 g/cm3
Titik lebur258 °C
Titik didih378 °C
Kelarutan dalam air100 g/100 mL (20 °C)

Sodium format adalah padatan kristal berwarna putih, tidak berbau, dan berbentuk kristal dengan rumus kimia CH2O2Na. Ia memiliki titik leleh 250°C. Sodium format adalah senyawa higroskopis, yang berarti menyerap kelembapan dari udara.

Apa saja tindakan pencegahan keselamatan untuk penanganan natrium format?

Sodium format umumnya dianggap aman untuk digunakan dalam aplikasi makanan dan industri. Namun, ini bisa berbahaya jika tertelan dalam jumlah besar. Gejala keracunan natrium format meliputi mual, muntah, diare, dan kram perut. Pada kasus yang parah, keracunan natrium format dapat menyebabkan kejang, koma, dan kematian.

Bagaimana natrium format diproduksi?

natrium format diproduksi oleh reaksi asam format dengan natrium hidroksida:

HCOOH + NaOH → CH2O2Na + H2O

Reaksi ini dapat dilakukan dalam pelarut berair atau non-air.

Apa sajakah penggunaan spesifik dari natrium format?

Sodium format digunakan dalam berbagai aplikasi, termasuk:

Pengawetan makanan: Sodium format digunakan sebagai pengawet dalam makanan seperti daging olahan, kejudan jus buah. Ini membantu mencegah pertumbuhan bakteri dan jamur.

Sintesis kimia: Sodium format digunakan sebagai bahan awal dalam sintesis berbagai bahan kimia, termasuk obat-obatan, polimer, dan pestisida.

Pengolahan air: Sodium format digunakan untuk mengolah air di kolam renang dan fasilitas akuatik lainnya. Ini membantu mengendalikan pertumbuhan alga dan meningkatkan kejernihan air.